Juli: mer kortreist økomat

I koronatiden ble det mindre kortreist emballasjefri økomat. Når jeg skulle unngå å være smittebærer og ikke reise kollektivt ble det mye handling på Bunnpris rett over gata og de har nesten ikke økogrønnsaker. Vi kjøpte noen fine økogrønnsaker fra kolonial.no, men de var møysommelig pakket inn i emballasje og var ikke alltid lokale.

Men nå er tiden inne til å endre dette!

Jeg har begynt å bestille grønnsaker på kooperativet igjen og har begynt med REKO-ring for første gang. Da får jeg kortreist økomat direkte fra bøndene. Vi kjøpte de deiligste lammekoteletter og friske grønnsaker rett fra jorda forrige gang, nå har jeg bestilt ny ladning. 
Tilsammen dekker ikke dette hele matbehovet, men er et godt skritt på veien. 

Les om kooperativet her.

Litt om REKO-ring:
REKO står for «REttferdig KOnsum» og er en plattform der matprodusenter og mathåndverkere kan tilby sine varer direkte til forbrukere i nærområdet, uten mellomledd. Målet er å øke lokalmatproduksjonen og bevisstgjøre oss forbrukere om viktigheten av lokal småskala matproduksjon.
For å være med blir man med i sin lokale Facebook-gruppe og bestiller der direkte fra bonden/matprodusenten.